Per ritrovare le radici dell’Azienda Poggio Le Volpi bisogna fare un salto indietro di quasi un secolo. Tutto ha inizio nel 1920, quando Manlio Mergè inizia la sua produzione di vino e olio. La passione per la terra viene trasmessa prima al figlio Armando e poi al nipote Felice. Entrambi trasformano in realtà il sogno di nonno Manlio, fondando nel 1996 l’Azienda Agricola Poggio le Volpi a Monte Porzio Catone. Si tratta di una zona di origine vulcanica, quindi intrinsecamente fertile. Poggio le Volpi rappresenta la prima svolta aziendale dell’azienda di famiglia.
Se Armando ha dato il via alla produzione di Monte Porzio Catone e alla trasformazione dell’azienda da locale a nazionale, Felice, seguendo l’inclinazione imprenditoriale del padre, diventa enologo guidando l’azienda nel circolo delle più interessanti realtà vitivinicole in termini di produzione in la regione Lazio, riscuotendo un alto apprezzamento tra gli appassionati di vino di nicchia nazionali e internazionali.
Felice Mergè coltiva una tradizione vitivinicola moderna e variegata, tipica di persone eclettiche e ambiziose, proprio come Manlio e Armando Mergé.
Dal 1920 la storia di Mergè è fatta di territorio, passione e qualità.
